明けましておめでとうございます！
ギターコースの成尾です。
皆さま、お正月はいかがお過ごしでしたか？
僕は熊本の実家に帰っておりました。
うちの近くの川。大きいですね…
のどかでしょう？
熊本城に行けなかったのが、かなり心残り！
2014年もどうぞ宜しくお願いいたします！
アヤカ
新年あけましておめでとうございます！
講師のＭです♪
今年もどうぞよろしくお願いいたします♪
先日、新年早々の演奏会が無事に終わり、順調なスタートを切りました
・・と、その報告はまた別にするとして。笑
今日話題にしたいのは、
ベネズエラのクリスマス兼お正月料理、アヤカ！！
これをご存知の方は、かなりの南米好きですね～
１２月のことになりますが、
親しくしているベネズエラ出身の友人がいて、
アヤカづくりに参加してきました
珍しい体験なので、紹介させてください。
作業過程はこちら！
手前に見える緑の葉っぱは、
バナナの葉っぱです。
そのうえに、とうもろこしの粉で作った生地を置き、
木の装置で平たくつぶして、
お肉の煮物、野菜、アーモンド、レーズンなどなどを包んでいきます。
最終的にはバナナの葉っぱでくるんで、
たこ糸で縛ります。 中華料理のちまきみたいですね。
そして、大量につくったアヤカを、超デカイ大鍋に入れて、
３時間くらい煮て、できあがりです！
味は、、なんとも表現しにくいのですが、、
くせになりそうなお味です。
このアヤカは、ベネズエラの伝統的な素材と現代の素材がミックスされているそう。
日本人にとってのお節のように、ベネズエラ人のクリスマス＆お正月には、
なくてはならないものだそうです 各家庭オリジナルの味があるそうですよ～！
ちなみに音楽のことをちょこっと書くと、
ベネズエラは先進国で、クラシック音楽も盛んです！
また、ベネズエラには、「ホローポ」という独自の音楽や 「クァトロ」（弦が４つの小さいギターみたいな）楽器があって、ラテン系特有の明るくて楽しい音楽が親しまれています＾＾
いつか行ってみたい国のひとつです
音楽のことを少しかいたところで、今日はここまで。笑
みなさん風邪に気を付けて、新年も頑張りましょう♪