皆さまこんにちは！

 

ギター講師の長浜です！

 

 

 

ガンダムウィング（GW）も終わりましたね♪

街も通常モードになっている気がしております！

皆さまはいかがお過ごしでしたでしょうか♪

 

 

 

 

 

 

ネギ油を作りました♪

 

 

 

 

炒飯の味を極めるべく、

特製ネギ油です！

 

 

 

 

 

油にネギの旨味が広がり、

良い香りがします♪

 

 

 

 

 

早速炒飯に使ってみたのですが、これはスゴイです！

 

 

 

以前もネギ油を作ったことがあるのですが、

今回は使用する工程を変えてみました。

 

 

 

 

 

今までの炒飯より、一段階上の味になりました♪

 

 

今回はネギだけで油を作ったのですが、

他の物を入れても美味しくできそうなので、これから油もパワーアップさせていきたいと思います♪

 

 

 

あと、最近、炒飯用にご飯の炊き方も変えまして、これも炒飯レベルが上がりました♪

 

 

 

しかし、まだまだお店の炒飯には程遠いので、

これからも更に極めていきたいです！

 

 

 

 

今後の課題は、

 

・チャーシュー入れる（入れてなかったんかい！←）

・炒める時間を見極める

・調味料の適量な分量を把握する

・鍋振りを上手くなる

・炒める時に卵とご飯を早く混ぜられるようにする

 

 

 

まだまだ、課題は山積みです！！

 

 

 

課題があるほど燃えてきます！！

 

 

 

炒飯！！！

 

 

 

 

 

 

炒飯！！！！

 

 

 

 

 

おっと、一番の課題を忘れておりました

 

 

 

 

 

 

一番の課題は

 

 

 

 

 

 

食べるのがしんどい

 

 

 

 

 

 

それでは！