皆さまこんにちは!
ギター講師の長浜です!
7月なのに涼しいですね!
パーカーを着ても良さそうな感じです!
2019年も半分が経ちましたね♪
皆さまの今年はいかがでしょうか!
僕は相変わらず炒飯を作っております。
作る頻度を激減させたため、一回一回に全神経を注ぎ込みます…
先日作ったチャーシューも良い感じです♪
測りを購入して、ご飯の量を一定にしてからは、
味のブレが少なくなったように感じます!
(何故もっと早く測って作らなかったのか)
あとは、キッチンタイマーで炒めている秒数を常に意識して、
作ることも、味の安定に繋がっていると感じます♪
以前の炒飯よりも確実にクオリティアップをしたのですが、
まだまだ、越えられない壁があります…!
なんという炒飯沼!!
奥が深すぎるぞ炒飯!!!
炒飯を練習するようになってから、
他の料理スキルも上がってきたような気がしております。
オムレツも作ってみました。
以前ブログに書いた、
YOU TUBEのCOCOCORO’s KITCHEN の動画を参考にしました!
他にもタメになって面白い動画が沢山あるので、
ご興味ある方は是非チェックしてみてください♪
そして改めて出来を見比べると写真だけでもクオリティの差が歴然ですね…
(当たり前)
オムレツももっと練習していきます!
それでは!!チャーハン!!