卵料理

皆さまこんばんは!

 

 

 

ギター講師の長浜です!

 

 

 

日々が次第に寒くなっている気がするのですが気のせいでしょうか?

この寒さを乗り越えたら春!!春の次は初夏!夏!

 

 

 

春夏秋冬では、夏が一番好きです。

 

 

 

 

勿論、他の季節も素敵ですが!

 

 

 

 

最近、密かにオムレツ作りにハマっております。

 

 

 

 

火加減、美味しく仕上げるために時間との勝負。

なんだかチャーハン作りに通じるものを感じております。

 

 

 

 

目標は洋食屋さんのようなオムレツ。

 

 

 

 

オムレツを上手く作れるようになったら、

オムライス作りにも挑戦する予定です。

 

 

 

 

あとは、最近、やたらとワサビにこだわりを持ってしまい、

色々なチューブタイプのワサビを試しているのですが、

もはや、ワサビ本体を買ってきて自分ですりおろした方が良い気がしてきました。

 

 

 

ワサビ、香りや鼻にツンとくる感じがたまらなく、、

おかずとして楽しみたいです。

 

 

 

それでは!禁チャーハン!(オムレツも作り過ぎるな)

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