皆さまこんにちは!
ギター講師の長浜です!
どうやら本日も雪が降るみたいですね!汗
先日のブログでも書きましたが、
僕は震える種類なので、これ以上寒くなると震えてきます!
昨日、
唐揚げを作る際に使用した油の旨味を活かして、
チャーハンを作りたいというブログを書きましたが、
案の定チャーハン作りを始めました。
まずは、具で使用するチャーシュー作りからです。
豚肩ロースを紅茶と一緒に数十分煮込みます。
鍋にお肉と紅茶をおもむろに入れ、
後はタイマーをして待つだけなので簡単です!
良い感じに煮上がったら、
鍋から肉を取り出し、
醤油、みりん、酒、酢などを混ぜたタレにつけて冷蔵庫に入れます。
これで時間が経つと、美味しい紅茶豚の出来上がりです!
基本的には放置しながら作れるので、
テレビ見ながらでも、PCしながらでも作れちゃいます笑
楽なのに美味い。
最高です!
紅茶豚を薄くスライスして、
トマトと一緒に食べたりするのも個人的に好きな食べ方です!
昨日作ったものは、我が家の冷蔵庫で良い感じに仕上がっているハズなので、
帰宅したら、チャーハンを作りたいです!
昨日作り始めたチャーハン、まだ完成せず
それでは!
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