みなさま、こんにちは!
フルート講師の蔦岡です♪
なんだか今日は風が強いですねぇ。
明日、明後日は本当に台風が来るのでしょうか(゚Д゚)
でも、直撃とは言っていないし、
白黒はっきりしてほしいものです。
さて、ウィーンから戻って早くも半月経ちました。
意外と時差ボケもなく、平和にのほほんと過ごせております♪
でも、日本食への愛が止まりません(笑)
最近、無性にある物が食べたくなって、
大量生産しました。
なんて美しいのでしょう。
そう!揚げ茄子です(/・ω・)/
これをめんつゆに浸して冷蔵庫でしっかり冷やして、
大根おろしを乗せたら・・・・!!!!
めちゃうまです。
お茄子さま、どうもありがとう。
まとめて揚げて、残りは冷凍しておくと便利なのです!
揚げ茄子のお味噌汁とか、最高ですよ(^-^)
ということで、またウィーン備忘録はそのうち再開しまーす♪
良き週末を!!!