こんばんは、ボイトレ講師の竹之内ですヾ(*´∀｀*)ﾉ
一昨日まで冬のような寒さだったのに、
急激に暑くなってきましたね…！
1週間前のこと。
今日の夜ご飯何にしようかと仕事帰りにスーパーへ。
最近新しく出来たこのスーパー、
生鮮食品がすごく立派＆きれいでとても気に入っています(*^^)v
野菜売り場を行ったり来たりしていると、
「オクラの芽」なるものを発見しました。
私がだーい好きなオクラ…の芽。…その隣に、「豆苗」。
何気なく豆苗を手に取ると、
「たっぷりの水につけておくと、2週間で再収穫出来ます」
…ナンダッテ！！！
オクラの芽も気になるが…、もう一回生えてくる豆苗、
気になる…。
ということで、10分ほど考えた挙句、
その日は豆苗とエリンギの卵とじにすることにしました。
豆苗を美味しくいただき、
早速エリンギが入っていたプラスチックケースに
豆苗の根っこ＆種とたっぷりの水を入れ…。
それから1週間、豆苗はぐんぐん育っています。
次はどう調理しようか、楽しみです♪