チャーシューと紹興酒と生姜

皆さまこんにちは!

 

 

 

 

ギター講師の長浜です!

 

 

 

 

もう少しで5月も終わりますね♪

 

 

6月になったら梅雨に入り、もう夏はすぐそこです♪

夏好きの僕にとっては嬉しい季節が始まります…!

 

 

 

 

さてさて、

炒飯ですが、

 

 

 

 

ついにチャーシューを投下いたしました♪

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

チャーシューを入れると、

一気に気持ちが高まりますね!

味も少しは誤魔化せます!(笑)

 

 

 

 

そして、今回は普段の作り方と違い、

生姜、紹興酒を使ってみました♪

 

 

 

 

当たり前ですが、

いつもと味が異なり、風味などが加わった気がします!

炒飯知識がまた一つ増えました♪

 

 

 

 

しかし、根本はやはり技術…

 

 

 

 

なんという底なし炒飯沼…!

 

 

 

 

炒飯、奥が深すぎます…!

 

 

 

ひとまず、

カビてしまったネギ油をリベンジして作ろうと思います!!

 

 

 

 

 

それでは!(夏の暑い時期でも炒飯を作り続けるのだろうか…!?)

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